Vrijwilligster: Denise

DeniseDenise (38) is vrijwilligster bij Resto VanHarte Zwolle. 

“Een contactpersoon van de gemeente Zwolle verwees mij door naar Resto VanHarte. Ik had aangegeven dat ik graag werkervaring wilde opdoen in een restaurant. Ze hebben mij ingeschreven en nu werk ik sinds drie maanden in de keuken. En ik volg een cursus Nederlands. Als ik mijn huiswerk af heb, kijk ik veel televisie voor de afleiding. Maar dan begin ik toch na te denken en gaat de stress zich weer opbouwen. Tien jaar geleden ben ik vertrokken uit Rwanda. Ik mis mijn familie, vrienden en oude klasgenoten. We bellen en skypen geregeld met elkaar.

Ik ben nu twee dagen in de week actief in het Resto en ik ben hierdoor veranderd. Ik leer hier veel. Zo zag ik bijvoorbeeld een tijdje terug venkel in de winkel liggen. Ik vroeg mezelf dan af wat je daarmee kunt maken. Onlangs leerde ik in de keuken venkelsoep te maken. Heerlijk was dat! Ik merk dat ik iedere keer nieuwe recepten en groenten leer kennen. Dat vind ik uitdagend. Het is belangrijk voor mij om mijn positiviteit en humor te gebruiken tijdens mijn werkzaamheden in de keuken. Veel nieuwe mensen heb ik de afgelopen periode ontmoet. De aankomende maanden hoop ik nog veel bij te kunnen leren en wat dacht je van een serieuze koksopleiding? Veel is mogelijk als je erin gelooft en zeker bij Resto VanHarte!”

Interview en foto: Marieke Lucas

Nieuwsbrief ontvangen?

 

Contact