Stagiair: Zishade

2002RestoVanHarteAmsterdamNoordZishade (13) doet een maatschappelijke stage bij Resto VanHarte Amsterdam Noord.

“Op het IJburg College volg ik de opleiding VMBO-T. Later wil ik graag architect of ingenieur worden. Ik zal dan nog even moeten door studeren dus. Het is leuk dat ik samen met mijn vrienden van school stage mag doen bij Resto VanHarte. De stage is erg leuk en leerzaam. Het is wat anders dan stil zitten in een klaslokaal. Hier kun je vrij zijn en toch leer je veel samen met mijn vrienden. Het personeel van Resto VanHarte is  erg vriendelijk en open naar ons toe in de keuken. Ik heb daardoor geleerd hoe gemakkelijk het is om met mensen van een andere leeftijd contact te leggen. Ik heb veel nieuwe dingen geleerd in de keuken maar ook in de bediening. Hoe spreek je de gasten aan? Hoe zie je dat ze bijvoorbeeld extra water willen hebben?  Je moet heel goed op iedereen letten wat ze nodig hebben. Er komt ook heel veel bij kijken hoe je de tafels goed moet dekken. Ik ben nog niet zo bekend in de keuken. Het is daarom leuk dat ik met kleine stapjes vooruit leer koken bij Resto VanHarte.”

Interview en foto: Marieke Lucas

Nieuwsbrief ontvangen?

 

Contact