Vrijwilliger: Justyna

200RestoVanHarteGroningen010Justyna (28) is vrijwilligster bij Resto VanHarte Groningen.

Zeven jaar geleden is ze naar Nederland gekomen en heeft inmiddels de studie “International Business aan de Rijksuniversiteit Groningen afgerond. In het laatste jaar onstond de wens om meer met haar handen te gaan werken. “Ik ben opgegroeid met een oma en moeder die verse champignons en blauwe bessen plukten in de bossen van Polen en daarna gingen we ze samen wecken. In mijn jeugd is de interesse gezaaid voor gezond eten. Resto VanHarte sluit aan in de fase waarin ik mij nu bevind. Samen met het team werken we aan een voedzame maaltijd. Ik heb hier geleerd om voor grote groepen te koken. Bovendien leer ik door de contacten met de andere vrijwilligers en gasten beter Nederlands te spreken. Mijn studie ging in het Engels en nu kan ik kennis en ervaring delen aan tafel in het Nederlands. Ik houd van vegetarisch eten. Dan moet je goed op de voedingswaarde letten. Ik heb een cursus Voeding en Diëtetiek gevolgd. Eén van de opties is hiermee door te gaan. Bij Resto VanHarte leer je gezond en goedkoop te leren koken. Ideeën genoeg om thuis of ergens anders te koken voor vrienden.”

Interview en foto: Marieke Lucas

Nieuwsbrief ontvangen?

 

Contact